Quảng Châu là một thành phố sôi động và xa hoa và là thiên đường dành cho các tín đồ mua sắm. Đến với Quảng Châu, du khách không chỉ được trải nghiệm cảm giác mua sắm mà còn có thể thưởng thức đặc sắc văn hóa ẩm thực nơi đây. Dưới đây chúng tôi xin được giới thiệu về những món ăn ngon đặc sắc tại các quận thuộc thành phố Quảng Châu mà du khách nên thử khi đến đây du lịch hay mua sắm.
Đây là cửa hàng nổi tiếng về các loại bánh cuốn, nhân bánh có lạc, vừng và củ cải khô, vỏ bánh mỏng và trong, mùi vị khá ngon.
Cửa hàng chuyên kinh doanh món mì vằn thắn nổi tiếng đáng để thưởng thức. Ngoài ra còn có món hoành thánh chiên, hoành thánh được chiên giòn, chấm với nước chấm chua ngọt.
Món ruột vịt cuộn 3 lớp hay còn gọi là Guihua Zha là món ăn nổi tiếng nhất ở cửa hàng. Món này sử dụng ruột vịt làm vỏ, nhân bên trong là lòng đỏ trứng muối và thịt mỡ không ngấy. Món ăn được chế biến khá kỳ công, bên ngoài màu đỏ thẫm, cắt theo từng khoanh tròn, mùi vị thơm ngon.
Cửa hàng chuyên bán chè mã thầy, bên trong chè có cho thêm lòng trắng trứng, uống rất mát, ngoài ra còn có cả bánh mã thầy.
Du khách có thể thưởng thức món quẩy rán nhân tôm thơm ngon, vỏ giòn. Ngoài ra còn có món Gà hầm rượu Hoa Điêu, mùi thơm nồng của rượu kết hợp với thịt gà ngon mềm, ngọt thịt cùng với nhiều loại gia vị khác nhau.
Cửa hàng chuyên bán các loại bánh chiên, nên thử nhất là món bánh khoai tôm, vỏ bánh được rán giòn, nhân tôm thơm ngon.
Chân giò hầm là món được ưa thích tại đây, thích hợp cho nữ giới bồi bổ.
Cửa hàng mỳ thịt bò ngon có tiếng, thịt bò được hầm nhừ ăn cùng với nước dùng thơm ngon.
Tại đây du khách có thể thưởng thức món mì trộn với tôm, rau cải và nấm hương, hương vị khá ngon.
Món ăn đặc sắc ở đây là bánh bao chiên, khi ăn món này cần chú ý bởi khi cắn phần nước súp trong bánh bao sẽ tràn ra, nước súp trong bánh có vị ngọt nhẹ, thơm ngon.
Nơi đây nổi tiếng với món cơm lươn đặc sắc Quảng Châu vô cùng thơm ngon. Ngoài ra còn có món ba chỉ lợn nướng hấp dẫn không kém.
Đến nơi đây nhất định phải thử món bánh rán, bên trong bánh là nhân sữa, được rán giòn, mùi hương thơm ngon.
Beijinglu là nơi nhất định phải ghé thăm khi thưởng thức ẩm thực Quảng Châu, nơi đây có đầy đủ các món ăn Trung Quốc và nước ngoài.
Món chân giò quay giòn với phần bì giòn tan, phần thịt mềm thơm, chấm với nước tương pha mù tạt, ngon nhất khi ăn lúc nóng.
Món ăn ngon nhất nơi đây phải kể đến cơm trộn, trước khi ăn sẽ dùng bếp đun lên cho nóng, màu sắc bắt mắt với sự kết hợp của lòng đỏ trứng, rau, thịt, nấm... Ngoài ra còn có một số món khác khá ngon như khoai tây nướng, trứng cua.
Bánh đa cá là món ăn nên thử khi tới quán, bát bánh đa cá gồm có trứng cá, bánh cá, thịt bò viên, da cá, da cá chiên, nguyên liệu đầy đủ và thơm ngon.
Nơi đây nên thử món cơm niêu thịt khô với phần nước sốt đậm vị được rưới thêm nước tương, phần nước sốt ngấm vào cơm đem lại mùi vị tuyệt vời.
Có thể thưởng thức món lẩu vịt Quảng Châu đặc sắc tại nơi đây.
Nơi đây có những món bánh nếp hấp đủ loại, đủ các loại vị, bánh được nặn thành hình tròn với nhiều loại nhân như sơn tra, óc chó, hoa hồng.
Tại quán phục vụ món gà nướng thơm ngon, đậm vị.
Tại đây có thể thưởng thức sườn tẩm bột chiên và gà hấp hành rưới nước tương.
Cơm niêu sườn là món đáng để thử, vừa thơm vừa giòn.
Đây là một cửa hàng đồ ngọt Pháp với đa dạng các loại bánh như bánh táo, bánh Canneles tạo hình độc đáo.
Nơi đây là cửa hàng bánh ngọt với rất nhiều món ngon cho du khách thoải mái lựa chọn.
Du khách có thể thưởng thức món súp thập cẩm nơi đây, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Sữa bò tươi nơi đây uống khá ngon, mùi thơm nồng, không gây mà cũng không ngấy.
Quán có bán món da cá trộn tương, giấm khá ngon, da cá giòn mà không tanh, trộn với tương, giấm, lạc, vừng, rau xanh.
Món canh cá chua ở nơi đây là ngon nhất, du khách nên thử một lần.
Cháo thập cẩm là món ăn đặc sắc ở quán và cũng là món ăn đặc sắc Quảng Đông, phía dưới là cháo trắng, bên trên là các loại rau, thịt trộn lẫn cùng cháo, mùi vị thơm ngon hòa quyện.